Læknisfræðilegt
Lausn af 70-85% af etanóli er almennt notuð sem sótthreinsiefni og drepur lífverur með því að eðlismenga prótein þeirra og leysa upp lípíð þeirra.Það er áhrifaríkt gegn flestum bakteríum og sveppum, og mörgum vírusum, en er óvirkt gegn bakteríugróum.Þessi sótthreinsandi eiginleiki etanóls er ástæðan fyrir því að hægt er að geyma áfenga drykki í langan tíma[9].Etanól hefur einnig marga læknisfræðilega notkun og er að finna í vörum eins og lyfjum, lækningaþurrkum og sem sótthreinsandi í flestum bakteríudrepandi handhreinsigelum.Ethanal er einnig hægt að nota sem móteitur.Það hindrar samkeppnislega myndun eitraðra umbrotsefna við inntöku eitraðra áfengis með því að hafa meiri sækni í ensímið Alcohol Dehydrogenase (ADH).Aðalnotkun þess er í inntöku metanóls og etýlenglýkóls.Hægt er að gefa etanól til inntöku, í nef eða í bláæð til að viðhalda etanólstyrk í blóði 100-150 mg/dl (22-33 mól/L).

Eldsneyti
Etanól er eldfimt og brennur hreinnar en margt annað eldsneyti.Etanól hefur verið notað í bíla síðan Henry Ford hannaði 1908 Model T sinn til að nota áfengi.Í Brasilíu og Bandaríkjunum hefur notkun etanóls úr sykurreyr og korni sem bílaeldsneyti verið kynnt með áætlunum stjórnvalda[11].Brasilíska etanóláætlunin byrjaði sem leið til að draga úr því að treysta á olíuinnflutning, en fljótlega var ljóst að það hafði mikilvægan umhverfis- og félagslegan ávinning[12].Fullbrenndar afurðir etanóls eru aðeins koltvísýringur og vatn.Af þessum sökum er það umhverfisvænt og hefur verið notað til að eldsneyta almenningsvagna í Bandaríkjunum.Hins vegar ræðst hreint etanól á ákveðin gúmmí- og plastefni og er ekki hægt að nota í óbreyttar bílavélar.

Alkóhól-undirstaða annars konar eldsneyti sem er blandað við bensín til að framleiða eldsneyti með hærra oktangildi og minni skaðleg útblástur en óblandað bensín.Blanda sem inniheldur bensín með að minnsta kosti 10% etanóli er þekkt sem gasóhól.Nánar tiltekið er bensín með 10% etanólinnihald þekkt sem E10.Annað algengt bensínafbrigði er E15, sem inniheldur 15% etanól og 85% bensín.E15 er aðeins hentugur til notkunar í Flex Fuel farartæki eða mjög lítið hlutfall af nýjustu farartækjunum[14].Að auki er E85 hugtak sem notað er fyrir blöndu af 15% bensíni og 85% etanóli.E85 heldur eldsneytiskerfinu hreinu vegna þess að það brennur hreinni en venjulegt gas eða dísel og skilur ekki eftir sig gúmmíútfellingar.Frá og með árgerðinni 1999 voru nokkur ökutæki í Bandaríkjunum framleidd til að geta keyrt á E85 eldsneyti án breytinga.Þessi farartæki eru oft merkt tvöfalt eldsneyti eða sveigjanlegt eldsneytisbílar, þar sem þeir geta sjálfkrafa greint tegund eldsneytis og breytt hegðun hreyfilsins til að vega upp á móti mismunandi hætti sem þeir brenna í vélarhólkunum.

Notkun etanóls-dísileldsneytisblandna fer vaxandi um allan heim og er hannaður til að bjóða upp á endurnýjanlegan, hreinni brennandi eldsneytisvalkost fyrir torfærubúnað, rútur, hálfflutningabíla og önnur farartæki sem ganga fyrir dísileldsneyti.Með því að bæta etanóli og öðrum eldsneytisbætiefnum í dísilolíuna er einkennandi svartur dísilreykurinn eytt og veruleg minnkun er á losun svifryks, kolmónoxíðs og köfnunarefnisoxíðs.Einnig er hægt að nota etanól við matreiðslu sem staðgengill fyrir timbur, kol, própan eða í staðinn fyrir eldsneyti til lýsingar, svo sem steinolíu.
Brasilía og Bandaríkin leiða iðnaðarframleiðslu á etanóleldsneyti og voru samanlagt 89% af heimsframleiðslunni árið 2008. Í samanburði við Bandaríkin og Brasilíu er etanól til eldsneytisframleiðslu enn mjög hóflegt í Evrópu.Brasilía er annar stærsti framleiðandi etanóleldsneytis í heiminum og stærsti útflytjandi heims.

Drykkur
Umtalsvert magn af etanóli er framleitt fyrir drykkjarvöru- og iðnaðarmarkaði úr landbúnaðarfóðri.Etanól framleitt fyrir þessa iðnað er aðeins frábrugðið etanóli fyrir eldsneyti í styrkleika þess, sem getur verið breytilegt á milli 96% og 99,9% og í hreinleika, allt eftir lokanotkun.Drykkjar- og drykkjaiðnaðurinn gæti verið þekktasti notandi etanóls.Það er notað til að búa til margar tegundir af brennivíni, svo sem vodka, gin og anisette.Háir staðlar og aðferðir eru nauðsynlegar fyrir etanal sem notað er við framleiðslu á brenndum drykkjum.

Aðrir
Etanólið sem efna-, lyfja- eða snyrtivöruiðnaðurinn notar sem milliefni er í mörgum tilfellum af hæstu og hreinustu gæðum.Þetta eru úrvalsmarkaðir vegna viðbótarþrepa í áfengisframleiðsluferlinu sem eru nauðsynleg til að ná tilskildum hreinleika.Sömu háu staðlar og kröfur um hreinleika gilda í matvælaiðnaði, svo sem útdráttur og styrkur bragðefna og ilms, svo og málningu og hitamæla.Nota má etanól í hálku eða frostvörn til að hreinsa framrúðu bílsins.Það er einnig að finna í ilmvötnum, lyktareyði og öðrum snyrtivörum