Ísóprópanól, einnig þekkt sem ísóprópýlalkóhól eða 2-própanól, er litlaus, eldfimur vökvi með einkennandi lykt. Það er mikið notað efnaefni sem nýtist í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal lyfja-, snyrtivöru- og matvælaiðnaði. Í þessari grein munum við kafa dýpra í almenna nafnið fyrir ísóprópanól og ýmsa notkun þess og eiginleika.

Hugtakið „ísóprópanól“ vísar til flokks efnasambanda sem innihalda sömu virka hópa og sameindabyggingu og etanól. Munurinn liggur í þeirri staðreynd að ísóprópanól inniheldur viðbótar metýlhóp sem er tengdur við kolefnisatómið sem liggur að hýdroxýlhópnum. Þessi viðbótar metýlhópur gefur ísóprópanóli mismunandi eðlis- og efnafræðilega eiginleika samanborið við etanól.

Ísóprópanól er framleitt í iðnaði með tveimur meginaðferðum: asetón-bútanól ferlinu og própýlenoxíðferli. Í asetón-bútanólferlinu eru asetón og bútanól hvarfað í viðurvist sýruhvata til að framleiða ísóprópanól. Própýlenoxíðferlið felur í sér hvarf própýlens við súrefni í viðurvist hvata til að framleiða própýlenglýkól, sem síðan er breytt í ísóprópanól.

Ein algengasta notkun ísóprópanóls er í framleiðslu á snyrtivörum og persónulegum umhirðuvörum. Það er oft notað sem leysir í þessar vörur vegna leysni þess og ekki ertandi eiginleika. Að auki er það einnig notað við framleiðslu á hreinsiefnum til heimilisnota, þar sem sýkladrepandi eiginleikar þess nýtast vel. Í lyfjaiðnaðinum er ísóprópanól notað sem leysir við framleiðslu lyfja og sem hráefni til myndun annarra lyfjaefnasambanda.

Þar að auki er ísóprópanól einnig notað í matvælavinnslu sem bragðefni og rotvarnarefni. Það er almennt að finna í unnum matvælum eins og sultum, hlaupum og gosdrykkjum vegna getu þess til að auka bragðið og lengja geymsluþol. Lítil eiturhrif ísóprópanóls gerir það kleift að nota það á öruggan hátt í þessum forritum.

Að lokum er ísóprópanól mikið notað efnaefni með fjölmörgum iðnaðarnotkun. Einstök sameindabygging þess og eðliseiginleikar gera það að mikilvægu innihaldsefni í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal snyrtivörum, lyfjum og matvælavinnslu. Þekking á almennu nafni þess og notkun þess veitir betri skilning á þessu fjölhæfa efnasambandi.