Oxalsýra dreifist víða í plöntunni í náttúrunni, mest til í formi oxalsýru salts. CW Scheele hafði í fyrsta skipti framleitt oxalat árið 1776.

Oxalat er sterkasta sýran meðal díkarboxýlsýrunnar. Fyrir utan að hafa almenna eiginleika karboxýlsýrunnar, hefur það einnig dregið úr eiginleikum og getur megindlega dregið úr mangan sjö í tvígildan mangan. Þessi eiginleiki er oft notaður til megindlegrar greiningar á kalíumpermanganat.

5 C2H2O4 + 2 KMNO4 + 3 H2SO4 → K2SO4 + 2 MNSO4 + 8H2O + 10 CO2;

Oxalsýra getur einnig dregið úr þrígildi járnsins í tvívalið járn. Vegna mikillar leysni tvívals járns í vatninu getum við beitt þessari meginreglu til að fjarlægja ryð á fötin.

Oxalsýra getur brugðist við fosfórpentaklóríði til að mynda fosfór oxýklóríð. C2H2O4 + PCL5 → POCL3 + CO + CO2 + 2 HCl.

Oxalsýra getur brugðist við mörgum málmum til að framleiða oxalsýru salt. Til viðbótar við alkalímálmsaltið og tvígilt járnsölt þar sem restin af oxalsýru saltinu er illa leysanlegt í vatni. Sumt málmsalt, þó að það sé illa leysanlegt í vatni, getur myndað flókið sem er leysanlegt í vatni.

Fe2 (C2O4) 3 + 3 K2C2O4 + 6 H2O → 2 K3 [Fe (C2O4) 3] • 6 H2O.

Við upphitun getur alkalí málmur og basískt jarðmáls oxalsýru salt misst kolmónoxíð og myndað karbónat með karbónati sem heldur áfram að vera háð upphitun til að brjóta frekar niður í oxíð og koltvísýring. Oxalsýru salt af nikkel, kóbalt og silfri geta loksins framleitt málm í stað oxíðs sem ekki er málm.

Niðurbrotafurðir oxalatsins eru koltvísýringur, kolmónoxíð og vatn.

Oxalat og oxalsýru salt eru eitrað. Mýs, með inntöku, eru með LD50 frá 2000 ~ 4000 mg/kg.